OTOK: 10 godina lokala Prepelica

- Svoj sam san uspjela ostvariti u otprilike 80 posto u ovih 10 godina i sada krećemo dalje, prema potpunom ispunjenju planova i ideja - rekla nam je iskusna ugostiteljska djelatnica Dragica Horvat koja sa suprugom Marijanom 10 godina vodi ugostiteljski lokal Prepelica u Otoku, što je 19. veljače bio razlog okupljanja prijatelja i kolega.
Posljednjih godina zakonski propisi prijetili su uništenjem mnogim lokalima, no Dragica Horvat se othrvala:
- Izdržali smo i ostali djelovati u skladu sa zakonskim propisima, zbog čega smo samo u opremanje kuhinje morali uložiti velika sredstva. Udarilo se i nepušačkim zakonom po lokalima, a ja se sad pitam gdje su “nestali” svi ti nepušači koji su toliko željeli sačuvati svoje zdravlje. Nema ih u restoranima koji zjape prazni, nema ih po kafićima u kojima se ne puši... Bojim se da velik dio njih kave pije s prijateljima u kafićima za pušače - dodaje Dragica Horvat.
Prepelica, uz pansion svakodnevno nudi 6 menija, pri čemu se posebno njeguje ponuda domaće, međimurske kuhinje.
(d)