BILJKA RABARBARA - za što se koriste lisne peteljke rabarbare

Višegodišnja biljka

Rabarbara kao višegodišnja biljka može biti u našem vrtu 25-30 godina, a kao povrtna kultura najviše se iskorištava 8-10 godina. Za prehranu koristimo njezine lisne peteljke koje su duge 40-50 cm, a beremo ih druge godine poslije sadnje i to samo 2-3 lista po biljci. U trećoj godini počinje se s normalnom berbom i to sve peteljke koje postignu spomenutu veličinu.

Lisne peteljke

Lisne peteljke koristimo za pripremanje kompota, kolača, juha i različitih umaka. Samo nekoliko presađenih rabarbara u vrtu omogućit će vam u travnju i svibnju osvježavajuću promjenu u vašoj prehrani. Vezani članci UZGOJ RABARBARE - kad i kako se sadi rabarbara