Živa zemlja 14.08.2014. 00:00. Zadnja izmjena: 28.12.2016. 13:19.

Čakovečki sajam

Turoši i slatki sir

Svake srijede, već deset godina, Anica Murk iz Mihovljana sa svojim proizvodima dolazi na čakovečki sajam. Ono što svakom prolazniku privuče pažnju su domaći turoši i slatki sir. Njenih su ruku djelo, a kaže da ih obično radi u večernjim ili noćnim satima. Tada ima najviše mira.

Iako prodaja na sajmu više ne ide tako dobro, Anica nam kaže da proda sve što napravi. Razlog tome je što ima stalne kupce koji su prepoznali kvalitetu. Ono što ne proda na sajmu, proda svojim stalnim mušterijama kojima sir dostavlja u kuću. Domaći turoš i sir, napravljen na pravom seoskom domaćinstvu, danas se rijetko može naći, pa je Anica zasigurno dragocjen dio čakovečkog sajma.

Izvor: 3094