Isplativ život u "trnju"!

Obitelj Šafarić iz Gornjeg Koncovčaka među prvima je u ovom dijelu Međimurja još 1988. godine krenula s uzgojem bobičastog voća. Prvo su počeli uzgajati kupinu, zatim borovnicu, a prije dvije godine i malinu. Također među prvima u Međimurju, a i šire, prije nekoliko godina, otvorili su kušaonicu kupinovog vina, za što su vlasnici OPG-a Zdravko i Verica Šafarić za poduzetničku inicijativu dobili i priznanje Općine Sveti Martin na Muri. Ljudi su ih u početku čudno gledali jer “Šafarići sade trnje”, međutim, pokazalo se da se radi o itekako isplativom biznisu. Cijene bobičastom voću rastu, tržište je osigurano, a investicija se vrlo brzo isplati. Čak i za jako nepovoljne sezone, kao što je bila ova, može se računati na solidan prihod.

- Ova je godina za kupinu bila jedna od dvije najgore dosad, međutim, dio ćemo preraditi u kupinovo vino, a dio lošeg prinosa kupine uspjeli smo “pokriti” plasmanom borovnice i maline koje su otišle “kao šećer”. Malina nam je prošlogodišnji nasad i već se sada gotovo isplatilo kompletno ulaganje u nju. Koja to poljoprivredna kultura može? Niti jedna, ispričao nam je Zdravko kojeg smo zatekli u obilasku nasada kupine.

Unatoč isplativosti i relativno malim ulaganjima, upravo je nevjerojatno koliko je malo ljudi krenulo Zdravkovim primjerom jer na plodnoj zemlji oko Svetog Martina na Muri, osim vinograda, nešto voćnjaka i kukuruza, nema gotovo ničeg drugog. Zdravko misli da je razlog tome što za ove kulture “treba brinuti kao za malo djete”. A ljudima se to baš i ne da.

V.Trstenjak