Vrijeme za zimnicu
Kompoti i džemovi obitelji Čekunec
Rajka Čekunec iz Nedelišća strukom je medicinska sestra zaposlena u Županijskoj bolnici Čakovec, a mnogi je poznaju i kao voditeljicu obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva na kojem radi sa suprugom Dragutinom.
– Imamo voćnjak, vrt i vinograd koje već dugi niz godina obrađujemo, a od plodova koje dobijemo slažem zimnice, kompote, džemove i pekmeze s minimalnom količinom šećera. Bilo bi šteta bacati ukusne, domaće namirnice pa od malina, trešnji, kupina, višnja, paradajza, šljiva i drugog voća i povrća napravim proizvode za tržište, kazala je gospođa Rajka koja sve staklenke ukrasi tako da, osim mirisom i okusom, privlače i izgledom.