Nestalo još desetak farmi krava?

Kada se prevedu brojke kojima raspolaže čakovečki stočarski odjel Hrvatske poljoprivredne agencije na svakodnevni jezik, čini se da je u prošlih godinu dana iz Međimurja netragom nestalo još desetak farmi s prosječno pedesetak krava muzara. A primjenimo li primjerice austrijski referentni model od 16 krava muzara prosječno po farmi, onda je to još trostruko više obiteljskih farmi s kojih su (u pravilu zauvijek) otpremljene krave na put bez povratka.

Više i nije potrebno obrazlagati zašto se to događa, kad svi znaju da litra punomasnog svježeg mlijeka ne vrijedi ni koliko pola litre obične vode u PVC boci. Brojke su porazne: u 2017. godinu ušlo se s kontrolom mliječnosti u Međimurju na 3.026 krava. Na imanjima 320 posjednika bilo je 1.649 simentalki, a 107 farmera držalo je 1.177 holštajnki, ostalo su bile krave križanih pasmina.

U 2018. godinu operativci stočarske službe ušli su s evidencijom u kojoj je za kontrolu mliječnosti upisano tek 2.533 grla. Simentalki, holštajnki i križanki skupa. Na gospodarstvima 157 posjednika.

Brojke govore još nešto: broj posjednika krava pada osjetno brže od broja krava jer su skoro sasvim nestala gospodarstva s kravicom-dvije-tri u štali, a situaciju donekle ublažavaju veliki farmeri koji se (još) nisu predali. (MB)