Živa zemlja 09.03.2019. 07:21. Zadnja izmjena: 09.03.2019. 07:24.

Sveti Urban

Novi uspjeh vinarije Cmrečnjak: Ledena berba šampion Dionizijane!

Ledena berba graševine obitelji Cmrečnjak iz Svetog Urbana proglašena je šampionom Dionizijane - ocjenjivanja vina i alkoholnih pića u sklopu splitskog sajma Gast!

- Brali smo na minus 15 stupnjeva, 12. prosinca 2012. godine i ima 190 heksla. Bobice su tijekom prerade bile u apsolutno smrznutom stanju. Nažalost, više ne postoje zime za ledeno vino. Potrebno je pet dana zaredom s prosječnom temperaturom od minus sedam Celzijevih stupnjeva. Takve zime u biti nije bilo od onda pa predikati postaju rijetkost; mijenja se klima - kažu nam otac i sin Rajko i Marko Cmrečnjak.

Osim šampiona, njihov se sauvignon na Dionizijani okitio zlatom, a osvojili su i dva srebra, donijevši tako najviše priznanja u Međimurje. Već plasiraju vina u Dalmaciju.

I ostali međimurski vinari su, kao i dosad, na Dionizijani osvojili pregršt srebrnih i brončanih medalja (vinarije Dvanajščak-Kozol, Kocijan, Štampar, Kunčić, Preiner, Novak i Tomšić).