Zaštita od crne pjegavosti vinove loze!

Prve mjere usmjerene kemijske zaštite vinove loze prema Tehnološkim uputama za integriranu proizvodnju grožđa provodimo početkom vegetacije od razvojnog stadija vunastog pupa, prvenstveno protiv štetnih grinja, štetnih gusjenica i uzročnika crne pjegavosti. S blagdanom sv. Vinka, mnogi vinogradari već početkom kalendarske godine mogu u nasadima vidjeti posljedice zimskog razvoja crne pjegavosti. Uzročnik crne pjegavosti je u Hrvatskoj determiniran tek 1973. godine, ali u svjetskim je razmjerima bolest opisana i izolirana još davne 1883. godine u Francuskoj. Danas znamo da je rod Phomopsis jedan od najbrojnijih u biljnoj patologiji, jer je prije 30-ak godina bilo opisano više od 900 vrsta, a prema novijoj on-line bazi moguće je naći podaci o 1.011 vrsta. Samo na vinovoj lozi u novije je vrijeme opisano 16 Phomopsis vrsta. Najpoznatija i najraširenija na vinovoj lozi u cijelom svijetu je Phomopsis viticola, koja uzrokuje “pjegavost rozgve i lišća” (vidi fotografije), a kod nas je poznatija imenom “crna pjegavost vinove loze”. Kako uglavnom ne uzrokuje izravne štete na grožđu pa je vinogradari iz tog razloga podcjenjuju, ali inficirane loze se postupno iscrpljuje, urodi iz godine u godinu opadaju, pa na taj način postoje podaci o štetama 30-50% u nezaštićenim nasadima!
U Americi je crna pjegavost ranije opisivana imenom “bolest mrtvih ruku”, odnosno postupno odumiranje rozgve i panja u vinogradima. Intenzivno širenje crne pjegavosti u hrvatskim vinogorjima započinje 1970-ih godina, a danas je prisutna u većoj ili manjoj mjeri svugdje. Posljednjih dvadesetak godina intenzivno se proučavaju uzročnici iznenadnog venuća, sušenja i propadanja trsja u mnogim vinorodnim područjima diljem svijeta, te je gljivica Phomopsis detektirana kao jedan od važnijih uzročnika. “Moderni” sortiment i klonovi loze s maksimalnim opterećenjem i smanjenom uporabom visokih doza bakarnih fungicida bili su okrivljeni kao primarni povod širenja crne pjegavosti prije tridesetak godina. Znamo da su vrlo osjetljive sorte loze na crnu pjegavost rizvanac, graševina, traminac, frankovka, moslavac ili šipon, rajnski rizling, afus-ali i dr. Zatravljivanje i malčiranje razmaka između redova, uz ostavljanje i usitnjavanje biljnih ostataka nakon zimske rezidbe u nasadu, razlog su vrlo jakog i desetljetnog jačanja prezimljujućeg izvora bolesti (inokukuma) ne samo crne pjegavosti već i drugih bolesti (npr. pepelnice, sive plijesni). Uvođenje suvremenih uređaja za aplikaciju sredstva za zaštitu bilja smanjenom potrošnjom škropiva po jedinici površine dobivena je bolja produktivnost i pokrivenost lisne površine, ali je takvim pristupom upitan uspjeh suzbijanja štetočinja u početku vegetacije vinograda (pri suzbijanju crne pjegavosti je potrebno “natopiti” relativno malu zaštitnu površinu škropivom).
Tijekom zime i ranog proljeća na prošlogodišnjim rodnim elementima loze primjećujemo neželjene promjene. Upravo se u vrijeme zimske rezidbe crna pjegavost vrlo lako prepoznaje na zaraženoj rozgvi. Vanjski dio kore (liko) tijekom ili krajem zime “izbjeljuje” (ispod kore ulazi zrak), a do samog početka vegetacije na površini takve bijele kore pojavljuju se crne točkice (piknidi) koji vrhom izbijaju iz površinskog dijela kore. Valja spomenuti da i neke druge gljive mogu u određenim uvjetima uzrokovati izbjeljivanje rozgve (npr. Botrytis cinerea, Macrophoma flacida, Sphaeropsis malorum i dr.). Početkom vegetacije vinograda, iz opisanih crnih točkica se oslobađaju piknospore na osjetljivo zeleno tkivo, te su uz dovoljno vlage moguće primarne zaraze. Oslobađanje infektivnih piknospora počinje u hrvatskim kontinentalnim vinogorjima tijekom travnja, najjače je u svibnju i prvoj polovici lipnja. Tada su potrebne usmjerene kemijske zaštite preventivnom primjenom djelotvornih fungicida. Ako u tom razdoblju bilježimo česte i dugotrajne kiše, povoljniji su uvjeti razvoja crne pjegavosti. Posljednjih 9 sezona u međimurskom vinogorju od razvojnog stadija B do stadija E (od bubrenja pupova do pojave prvih razvijenih listića), odnosno od sredine travnja do sredine svibnja, padne prosječno 55,4 mm kiše tijekom prosječno 10,5 kišnih dana. Takvi meteorološki prosjeci pogoduju jačem razvoju crne pjegavosti u slabije zaštićenim vinogradima! Naime, u tom su razdoblju prema istraživanju Agronomskog fakulteta u Zagrebu najčešće prve ili primarne zaraze uzročnikom crne pjegavosti! Optimalni uvjeti razvoja crne pjegavosti su temperature 20-23°C, močenje biljnih organa i relativna vlažnost zraka 98-100%. Ipak, prve zaraze su moguće ako se u rasponu temperatura od 8 do 18°C vlaga na osjetljivim mladim zelenim organima loze zadržava barem od 7 do 13 sati! Spoznaja da se crna pjegavost ne može suzbijati kurativno (nakon zaraze) samo otežava vjeru vinogradara za brzom sanacijom bolesti. Jednom kad se fomopsis “uvuče” u nasade teško je očekivati da samo kemijska zaštita tijekom nekoliko sezona “liječi” lozu od ove bolesti. Vrlo su važne sve preventivne mjere biljne higijene: (1.) iz nasada uklanjati svu zaraženu rozgvu nakon zimske rezidbe i spaljivati, (2.) tijekom rezidbe ostavljati što je moguće više zdravih lucnjeva i reznika, (3.) provoditi uravnoteženu organsku i mineralnu gnojidbu temeljem povremenih analiza i preporuka stručnjaka.
Pri izboru sredstva za zaštitu loze protiv crne pjegavosti prednost dati površinskim organskim fungicidima iz skupine (a) ditiokarbamati, npr. mankozeb (Dithane DG Neotec i sl.), propineb (Antracol 70 WP), metiram (Polyram DF); (b) ftalimidi, npr. folpet (Folpan WDG, Shavit-F i sl), kaptan (Captan 50 WP i sl.) ili (c) drugih površinskih djelatnih tvari, npr. ditianon (Delan 700 WDG), klortalonil (Daconil 720 SC). Također su na crnu pjegavost djelotvorni noviji i na kišu postojaniji (d) strobilurini (npr. Quadris SC, Universalis SC, Stroby DF, Cabrio Top DF). Korisno je u prvim mjerama zaštite upotrijebiti i neki od sumpornih pripravaka (npr. Chromosul, Kalinosul, Kossan, Kumulus, Cosavet WG, Sumpor SC i sl.), jer smanjuju klijavost piknospora crne pjegavosti, a također negativno utječu na brojnost neželjenih grinja. Dugo je godina u praksi općeprihvaćena primjena povišenih koncentracija bakarnih fungicida pred početak otvaranja lozinih pupova (npr. Bordoška juha, Champion, Cuprablau-Z, Kocide, Nordox, Neoram, Kupropin i s.). Ali, zadnjeg desetljeća u mnogim zapadnoeuropskim državama ograničavaju primjenu bakra u integriranom vinogradarstvu na najviše 3-4 kg čiste djelatne tvari/ha tijekom jedne sezone. Bakar je teška kovina koja značajno onečišćuje tlo i okoliš. Novija istraživanja o primjeni bakra u jesen nakon otpadanja lišća (sredinom studenog) i ponovno pred početak vegetacije vinove loze (sredinom travnja) nisu učinkovito umanjila razvoj prezimljujuće forme crne pjegavosti (Nita i sur., 2006)! Povišenu koncentraciju bakarnih pripravaka (+ mineralno ulje u pripravku Crveno ulje ili Modro Ulje EC) smatramo opravdanim primijeniti u manjim vinogradima, gdje se u prvim aplikacijama mogu koristiti klasične leđne prskalice s pojačanim utroškom usmjerenog škropiva. Na taj se način rozgva može kvalitetno “natopiti”, pa su manji gubici bakarne otopine u zemljište. To je naročito poželjno ako su vinogradi kraj šuma, a nakon zimske rezidbe na trsju ima više rana promjera barem 2 cm (na taj se način drvo na ranama djelomično štiti od uzročnika prijevremena propadanja trsja – npr. apoplekisja ili “esca” i “eutypa”) (opisano u proteklom broju lista “Međimurje”). Također, u uvjetima blage zime i neuobičajeno toplih dana za sam početak godine bakarnim fungicidima je opravdano tretirati nasade i sorte gdje se vidi raniji početak vegetacije i izduživanje pupova loze. Ipak, pritom postoji opasnost da ukoliko u vrijeme otvaranja lozinih pupova (a nakon primjene povišene koncentracije bakarnih fungcida) nastupi prohladno-vlažno razdoblje, mogu nastati neželjene fitotoksične promjene na prvim listićima. Najbolji rezultati u suzbijanju crne pjegavosti se postižu ako nakon pojave na zarazu osjetljivog zelenog tkiva (u našim uvjetima u prosjeku od druge polovice travnja do sredine svibnja), a dan ili dva prije najavljenih oborina, preventivno primijenimo određenu količinu jednog od ranije nabrojanih organskih pripravaka. Ali, ciljana površina je tada relativno mala i vrlo brzo se razvija (pupovi u otvaranju), pa u uvjetima prohladno-kišnog razdoblja sa visokom vlagom zraka mjere zaštite od crne pjegavosti tada treba provoditi svakih 7 dana.