Kreativne radionice pripreme tradicijskih međimurskih jela i francuskih slastica

Ožujak se tradicionalno u svijetu obilježava kao mjesec frankofonije s kreativnim radionicama, filmskim projekcijama, predavanjima i drugim događanjima vezanim uz francuski jezik i kulturu. Srednja škola Prelog također je obilježava mjesec frankofonije i to na specifičan i vrlo praktičan način. Naime, u utorak, 27. ožujka, u praktikumima Škole bilo je vrlo živo. Došli su gosti iz Francuske, u sklopu ERASMUS+ projekta sedmero učenika i četvoro nastavnika iz strukovne srednje škole Lyceé Jean Capelle iz Bergeraca, gradića u vinskoj regiji na jugu Francuske. Oni borave u Toplicama Sveti Martin na jednomjesečnoj stručnoj praksi kuhara i konobara, a s učenicima i nastavnicima Srednje škole Prelog razmjenjuju stručna znanja i vještine. Mladi Francuzi uče o gastronomskoj ponudi i kulinarskoj tradiciji Međimurja, a međimurski budući kuhari, pekari, slastičari i baristi izravno se upoznaju iz prve ruke s čuvenom francuskom kuhinjom.