Bamija je ukusna, no u našim krajevima još uvijek slabo poznata biljka

U našim krajevima bamija je slabo poznata biljka iako je jako dobra za prehranu. Beremo mlade plodove. Kad su nepotpuno razvijeni, oni su neutralna okusa, a dobro nam dođu u dijetnoj ishrani jer su male kalorične vrijednosti i sadrže celulozna vlakna koja potiču probavu.

Priprema bamije

Priprema bamije jednostavna je. Možete je pripremiti kao grah mahunar, a isto je tako možete pripremiti i u kombinaciji s rajčicama. Ona u sebi sadrži puno sluzave tvari i zato se može upotrijebiti kao dodatak za zgrušavanje jela. Osim u ishrani, bamija se smatra i ukrasnom biljkom.

Cvijet bamije - saznajte kako izgleda sadnja i uzgoj biljke