Biljke i gljive 02.09.2015. 00:00. Zadnja izmjena: 03.05.2016. 12:37.

Gorkog okusa

Gljiva krokodilska vitezovka - vrlo rijetka i zaštićena nejestiva gljiva

Krokodilska vitezovka (Tricholoma caligatum) kod mladih primjeraka ima klobuk koji je konveksan, te se kasnije izravna, ali i dalje malo ostaje ispupčen. Širine je do 20 cm, baza je bjelkasta i prekrivena smeđecrnim ljuskicama.

Gljiva ima listiće koji su srednje gustoće i bijele boje, a na dodir postanu smeđi. Stručak posjeduje nepomičan vjenčić ispod kojeg je stručak prekriven ljuskicama boje iste kao i na klobuku dok je iznad bijele boje. Meso gljive je ugodnog mirisa, ali gorkog okusa, bijele je boje i pomalo vlaknasto.

gljiva

Krokodilska vitezovka nije otrovna, ali je nejestiva zbog gorkog okusa mesa. Treba napomenuti da je zakonom zaštićena (nalazi se na crvenom popisu zaštićenih gljiva Hrvatske) i da ju je zabranjeno brati jer je vrlo rijetka gljiva.

Gljiva jednostavno očarava ljepotom boja na stručku i klobuku. Raste u crnogoričnim šumama, od ljeta do kasne jeseni.