
Vrhunske kvalitete
Pravi vrganj je poznata komercijalna gljiva
Jestiva gljiva
Izvanredna jestiva gljiva i izvan svih kategorija, može se pripremati na sve načine. Smeđi pustenasti klobuk, sitne sive ili žućkaste rupice ispod klobuka i tvrdi batinasti stručak bez mrežice, nepogrešivo odvaja ljetni vrganj od drugih sličnih gljiva.
Pravi vrganj - komercijalan
Prema Pravilniku o zaštiti gljiva, ljetni vrganj je komercijalna gljiva i smije se ubrati najviše 2 kg po osobi u jednom danu. Gljiva se mora odrezati nožem ili po potrebi izvaditi uz pomoć noža, a nastalu rupu popuniti odgrnutom zemljom.
Vrste gljiva - gljiva đurđevača i šljivovača
Maglen gljiva - rijetka i zaštićena gljiva
Gljiva smrčak - gdje raste pravi smrčak
Gljiva blagva - jestiva zaštićena gljiva
Izvor: 2458