Biljke i gljive
26.06.2014. 00:00.
Zadnja izmjena: 22.11.2016. 14:46.
Upotrijebite ih za bograč ili umak
Gljive možemo sušiti na nekoliko različitih načina, odaberite pravi za svoje potrebe
Suhe gljive:
1. gljive rezane na debljinu od 23 mm sušimo na suncu, na mrežici ili u biosušioniku
2. sušenje u pećnici na 50 - 60 stupnjeva Celzijusa, meljemo gljive u prah
3. gljive rezane 45 mm debelo nanizane na konac i sušene na propuhu u hladu stavljaju se u nepropusne metalne ili staklene posude i odlažu u ostavu
Siliranje, recepti za spremanje gljiva
Smrznute gljive, kako spremiti gljive u zamrzivač
Izvor: 1960
Ostalo iz kategorije "Biljke i gljive"