Pripremite ukusnu juhu od kaše

Kako je vrijeme kolinja iza nas, za božićnu večeru kao hladno predjelo možete poslužili meso z tiblice, slanine, suhe sušene jezike, domaće kobasice, hren i domaći kukuruzni kruh. Finu laganu, starinsku junicu možete skuhali od više vrsta povrća i hajdinske kaše.

Dovoljno je da u vodu stavite malo mrkve, peršina, korabe, repe, luka i krumpira koje ćete zamotati u gazu kako biste ih nakon kuhanja lakše izvadili iz juhe. Kuhano povrće kasnije možete iskoristiti kod aranžiranja glavnog jela.

Odvojite pola litre čiste juhe jer će vam kasnije trebali kod pripremanja glavnog jela. Sve začinite prema vlastitom ukusu i na kraju u juhi zakuhajte hajdinsku kašu.

Još recepata za blagdane: 

Recept za zvjezdice

Pečenje u vrećici i krumpir prilog