Punjene breskve pečemo samo desetak minuta, a poslužujemo hladne

Sastojci:

• breskve
• keksi
• nekoliko badema
• žličica maslaca
• 1 jaje
• čaša bijelog vina
• šećer

Postupak:

Uzmemo velike, žute breskve koje se lako raspolove i odijele od koštice. Iz svake polovice breskve žličicom izvadimo i malo sočnog dijela pa ga stavimo u jedan tanjur gdje smo već ranije usitnili kekse i nekoliko badema.

Dodamo žličicu maslaca, jedan žutanjak i samo malo bjelanjka. Sve zajedno dobro promiješamo i masu stavljamo na polovice breskve. Tada ih slažemo jednu do druge u nisku vatrostalnu zdjelu, nalijemo čašu bijelog vina, posipamo ih šećerom i stavimo u vruću pećnicu desetak minuta.

Breskve poslužujemo hladne.

Punjena dinja

Kako napraviti sladoled od voća

Slana salata od voća

Breskve alla Melba

Slatka salata od voća