Piće i hrana
26.06.2014. 00:00.
Zadnja izmjena: 03.10.2016. 13:56.
Spremite povrće za zimske dane
Ciklu za zimnicu režemo na ploške te zalijevamo preljevom od octa, vode, soli i šećera
Sastojci:
- 1,5 kg cikle
- 0,8 I voćnog ili vinskog octa
- 0,2 I vode
- korijen hrena
- kim
- 80 g šećera
- 20 g soli
- lovorov list
Postupak:
Ciklu pažljivo operite, skratite stabljike i pecite u pećnici 60 - 80 minuta na 180°C. Kad je na opip mekana, izvadite je, stavite pod hladnu vodu i ogulite. Zatim je brzo još vruću narežite na ploške ili rezance i stavite u staklenke.
Između svakog reda cikle stavite začine. Prelijte vrućim, prokuhanim preljevom od octa, vode, šećera i soli te odmah zatvorite.
Kako spremiti feferone za zimu
Recepti za zimnicu i ukiseljeno povrće
Mljevena paprika, crvena paprika i spremanje paprike za zimu
Izvor: 2472
Ostalo iz kategorije "Piće i hrana"