Napravite ukusnu čokoladnu pjenu (mousse) sa tučenim slatkim vrhnjem

Sastojci:

• 200 g čokolade za kuhanje
• 100 g šećera
• 100 g maslaca
• 5 jaja
• 2 dl tučenog slatkog vrhnja

Postupak:

Čokoladu i maslac rastopite na laganoj vatri. Čim se rastopi, sklonite s vatre pa dodajte jedan po jedan žutanjak i snažno miješajte da se žutanjci ne skuhaju. Od bjelanjaka i šećera istucite čvrsti snijeg.

U čokoladu najprije umiješajte malo snijega, a zatim tu smjesu ulijte u snijeg i sve oprezno promiješajte. Razlijte u široke čaše i stavite u hladnjak da se dobro ohladi. Prije posluživanja ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.

Vanili kiflice recept

Recept za pitu od oraha