Piće i hrana 09.10.2014. 00:00. Zadnja izmjena: 28.09.2016. 12:09.

Nešto drukčiji doručak

Jaja sa šparogama

Za doručak najčešće jedemo jaja jer su bogata proteinima i daju energiju. Želite li isprobati nešto drukčiji doručak, a ne želite se odreći jaja, preporučujemo vam da uklopite šparoge. Isprobajte recept za jaja sa šparogama i još ukusniji i zdraviji obrok.

Što vam je sve potrebno za ovaj recept:

  • 20 dag šparoga
  • 4 jaja
  • 0,5 dl vrhnja za kuhanje
  • 2 mlada luka
  • žlica maslinovog ulja
  • prstohvat bosiljka
  • prstohvat himalajske soli
     

Šparoge je potrebno dobro očistiti. To možete tako da stabiljke lomite na malene komadiće dok ne dođete do žilavog dijela. Nakon toga stavite ih u vodu da se kuhaju nekoliko minuta.

Luk narežite na komadiće i dodajte ga u vruće maslinovo ulje. Kad se luk malo poprži, dodajte ocijeđene šparoge i pirjajte ih nekoliko minuta. Zatim dodajte jaja, vrhnje i bosiljak.

Posolite s malo himalajske soli i pecite dok se jaja ne ispeku. Vaš jutarnji obrok je spreman za posluživanje.