Juha od prosa popularna je u Indoneziji, domaću verziju napravite s krumpirom

B. Tomašić

Sastojci:

1/2 šalice luka izrezanog na polumjesece
1/2 šalice krumpira narezanog na kockice
2 ili 3 žlice prosa
2 šalice kelja narezanog na trakice (odvojiti žuti od zelenog dijela)
3-4 šalice temeljca
1/2 žličice kima i korijandera

Postupak:

Na malo ulja ispirjati luk i krumpir; dodajte proso, kelj i začine; kratko propirjajte i zalijte vrućim temeljcem; kuhajte 20 - 25 minuta; začinite i po želji izmiksajte, dodajte zeleni dio kelja i još kratko prokuhajte.

Bundevina krema

Burger od seitana

Okruglice od palente

Kako pripremiti bundevu

Izvor: 2419