Isprobajte različite kombinacije i vlastite omjere sastojaka za juhu od gljiva

Sastojci:

• ulje
• luk
• gljive
• meso
• krumpir
• rajčice
• maslac
• crvena paprika
• sol
• papar
• žumanjci, brašno ili gustin
• list celera ili peršina

Priprema:

U posudu slavimo malo ulja, propržimo sitno isjeckan luk, dodamo na krupnije narezane gljive, kockice mesa i krumpira te pirjamo nekoliko minuta.

Dodamo oguljene svježe rajčice ili pire od rajčica, a pred kraj malo maslaca, crvene paprike po želji, sol i papar te smjesu od žumanjka, brašna ili gustina.

Možemo dodati žličnjake od tijesta ili tjesteninu i ukrasimo cijelim celerovim ili peršinovim listom.

Jela od gljiva recepti - palačinke od gljiva

Recept s gljivama - salata od gljiva