Kao prilog ili lagano zasebno jelo pripremite salatu od luka i naranči

Kao prilog pečenom mesu ili mesu sa žara odlično će poslužiti zanimljiva salata od luka i naranči. Potrebno vam je 300 grama luka i tri naranče srednje veličine.

Luk očistite i izrežite na ploške, a naranče ogulite, odstranite kožicu te također izrežite na ploške i stavite u posudu u kojoj obično poslužujete salatu.

U manjoj posudici pripremite umak za koji su vam potrebne tri žlice ulja, jedna žlica bijelog vinskog octa, žlice meda, sol i papar. Sve sastojke dobro promiješajte da se sjedine i ostavite umak da malo odstoji. Netom prije posluživanja umakom prelijte luk i naranče.