Piće i hrana
26.06.2014. 00:00.
Zadnja izmjena: 24.05.2016. 12:21.
Domaći umak
Iskoristite rajčice kako biste napravili izvrstan domaći kečap
Sastojci:
- 3 kg rajčica
- 250 g grožđica
- 3 režnja češnjaka
- ocat
- sol
- papar
- 50 g šećera
- muškatni oraščić
- curry
Oprane i razrezane rajčice skuhajte da puste sok. Dodajte grožđice i nasjeckan češnjak i kuhajte dalje da se zgusne. Ocijedite sok kroz gazu, a rajčice propasirajte u lonac.
Dodajte šećer, sol, oko pola litre octa i začine te dalje kuhajte dok se ne zgusne. Vruće ulijte u staklenke ili boce i zatvorite.
Izvor: 2472
Ostalo iz kategorije "Piće i hrana"