Piće i hrana
26.06.2014. 00:00.
Zadnja izmjena: 23.09.2016. 10:40.
Napravite zalihu
Gljive poput šampinjona ili vrganja ukiselite i spremite za zimnicu!
Sastojci:
- 1 kg šampinjona ili vrganja
- 0,5 I octa (3%)
- 50 g soli
- lovorov list
- papar u zrnu
- kopar
Postupak:
Male, sasvim zdrave gljive (šampinjone / vrganje) podjednake veličine operite i ocijedite. Zakuhajte ocat s dodacima i u njemu kuhajte gljive 10-15 minuta. Kad gljive uzavru, pokupite pjenu.
Ohlađene gljive stavite u staklenke i zalijte hladnim octom te zatvorite.
Izvor: 2472
Ostalo iz kategorije "Piće i hrana"