Piće i hrana 26.06.2014. 00:00. Zadnja izmjena: 12.09.2016. 10:26.

Torta od crnog napitka

Kolač od kave zahtijeva lako dostupne sastojke

Sastojci:

  • 375 g Albert ili sličnih keksa
  • 150 g smekšanog maslaca
  • 400 g šećera u prahu
  • 2 jaja
  • 1/2 šalice jake hladne crne kave
  • 1 limun
  • 1 žlica instant kave

Postupak:

Mašinom za orahe smeljemo 375 g Albert ili sličnih keksa, pa stavimo u zdjelu zajedno sa 150 g smekšanog maslaca ili margarina, 100 g šećera u prahu, dva žutanjka i pola šalice jake hladne crne kave. Sve skupa dobro miješamo dok nam masa postane jednolična i gusta, onda uzmemo oblik za torte prosječno 18 cm promjera i obložimo ga gazom kojom ćemo kasnije lakše istresti kolač.

Dakle, u tako priređeni oblik stavimo masu i to tapkajući stalno žlicom da ne ostane zraka u masi, pa onda stavimo u hladnjak 3 — 4 sata. Malo prije serviranja priredimo glazuru. U zdjeli miješamo 300 g šećera u prahu, jedan bjelanjak, sok jednog limuna i žlicu Nescaffea ili druge instant kave pa tom masom prelijemo kolač.

Torta od kave

Liker od kave

Izvor: 411