Kolač od oraha s nadjevom od pekmeza

Kolači od oraha vrlo su ukusni i hranjivi pa vam dajemo nekoliko savjeta kako se pripremaju.

Sastojci:

• 21 dag šećera
• 6 jaja
• 21 dag nasjeckanih oraha
• kora limuna
• 7 dag čokolade
• 7 dag mrvica od kruha
• malo ruma
• pekmez od marelica
• tučeno slatko vrhnje (po izboru)

Postupak:

Miješa se 21 dag šećera sa 6 žumanjaka i tome se doda 21 dag fino nasjeckanih oraha, malo kore od limuna ili nekog drugog mirisnog voća, 7 dag naribane čokolade i na kraju snijeg od 6 bjelanjaka i 7 dag mrvica od kruha natopljenih rumom.

Kolač se obično peče u dobro namazanom obliku za torte. Kad se ispeče i ohladi, razreže se dva puta i namaže pekmezom od marelica. Može se servirati i sa zaslađenim tučenim slatkim vrhnjem.

Kolač od oraha s mrvicama od biskvita