Desert za pet
Jednostavni kolač s višnjama
U jednoj zdjeli dobro miješamo 4 žutanjka sa 10 dkg šećera u prahu pa kad je pjenasto usipamo 50 g prosijanih mrvica od kruha. Dodamo još žlicu likera i malo naribane žute korice od limuna.
Miješamo nekoliko minuta pa dodamo čvrsti snijeg od 4 bjelanjka, 50 g oljuštenih narezanih badema i 200 g crvenih sočnih trešanja ili višanja kojima smo prethodno izvadili koštice.
Sve dobro promiješamo, istresemo u namazani i brašnom prosipani obuk i pečemo u srednje toploj pećnici.
Izvor: 473