Kolač s narančom i orasima

Prašak za pecivo, 150 grama maslaca, 180 grama šećera, 100 mililitara slatkog vrhnja, tri naranče, 200 grama oraha i isto toliko brašna, pola žličice cimeta u prahu, jedna četvrtina žličice klinčića u prahu, tri jaja i 30 grama badema narezanih na listiće potrebno vam je za pripremu ukusnog kolača.

Dvije naranče operite, stavite u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekšaju, a kad se skuhaju i ohlade narežite ih i sameljite u pire. Jaja i šećer pjenasto izmiješajte, a zatim toj smjesi dodajte  rastopljeni maslac, slatko vrhnje i pire od naranče. Polagano u to umiješajte brašno koje ste prije pomiješali s praškom za pecivo, cimetom i klinčićem. Na kraju dodajte 150 grama grubo mljevenih oraha i smjesu izlijte u duguljast kalup obložen papirom za pečenje.

Jednu naranču narežite na tanke ploške. Svaku plošku prerežite na pola pa ih u pravilnim razmacima uronite u smjesu. Sve skupa pospite preostalim orasima i bademima.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 Celzijevih stupnjeva oko 45 minuta. Kolač ohladite i izvadite iz kalupa.