Piće i hrana
26.06.2014. 00:00.
Zadnja izmjena: 04.08.2016. 12:24.
Međimurska jela
Recept za slanine (kosanu svinjsku mast)
Sastojci
Pripremite: 5 kg svježe svinjske slanine s leđa (tvrde), sol.
Postupak
Slaninu skuhajte u slanoj vodi tako da omekša kako bi kroz nju lako prošla vilica. Ohladite je i meljite na krupnije. Posolite po ukusu. Može se upotrebljavati kao namaz, dodatak različitim jelima, ali i za konzerviranje, tj. zalijevanje.
Recept za međimursku hladnetinu
Izvor: 2336
Ostalo iz kategorije "Piće i hrana"