Piće i hrana
26.06.2014. 00:00.
Zadnja izmjena: 03.10.2016. 13:09.
Sa bešamel umakom
Krema od sira za nadjev slanog peciva ili kao namaz za sendviče
Sastojci:
- 25 g brašna
- 30 g maslaca
- 2 dl mlijeka
- papar
- muškatni oraščić
- sir grojer
Postupak:
Načinimo bešamel umak od 25 g brašna, 30 g maslaca i čaše mlijeka. Dodamo papra i po želji malo oraščića te dvije pune žlice ribanog grojera ili narezanog na sitne kockice.
Miješamo tako dugo dok se sir ne otopi. Kad masu maknemo s vatre umiješamo još jedan žutanjak.
Ako želimo da krema bude gušća, stavimo više sira.
Izvor: 447
Ostalo iz kategorije "Piće i hrana"