Napravite izvrstan umak za tjesteninu sa sojinim vrhnjem i aru - prahom

Sastojci (za 4 osobe):

• 2 jušne žlice kvalitetnog margarina
• 1 luk narezan na sitno
• 1 i 1/4 šalice sojinog vrhnja
• 1 čajna žlica aru - praha
• papar
• sol
• cvjetići brokule

Postupak:

Zagrijte margarin u posudi pa dodajte luk. Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 5 - 10 minuta. Dodajte sojino vrhnje u kojem ste prethodno razmutili aru - prah kuhajte dok se ne zgusne, otprilike 5 minuta.

Pred kraj dodajte malo soli, za odrasle malo više soli, te malo papra pomiješajte s kuhanom tjesteninom i kratko kuhanim cvjetićima brokule.