Piće i hrana
26.06.2014. 00:00.
Zadnja izmjena: 12.09.2016. 08:21.
Aperitiv ili desert?
Kako napraviti liker od kave?
Izvažemo 125 g svježe pržene kave, sameljemo je i stavimo u veću staklenku sa pola litre rakije. Staklenku dobro zatvorimo i držimo na hladnom 15 dana. Kroz to vrijeme češće promućkamo.
Nakon 15 dana priredimo sirup od 300 g šećera i 350 g vode i ostavimo da provrije par minuta, dok je jos topao ulijemo i njega u staklenku.
Ostavimo liker dobro zatvoren još 8 dana u smočnici, ali ne zaboravimo ga češće promućkati. Nakon osam dana liker procijedimo kroz gazu i možemo ga poslužiti.
Izvor: 411
Ostalo iz kategorije "Piće i hrana"