Piće i hrana 30.07.2020. 10:47. Zadnja izmjena: 30.07.2020. 10:47.

Jednostavan recept

Za vrućih dana pripremite osvježavajuću ljetnu salatu

Ljeto je vrijeme velikih vrućina, a nama je potrebno nešto da se rashladimo i osvježimo organizam. Najbolje rješenje da se malo odmaknemo od teških i masnih jela su ljetne salate koje, osim što su zdrave, bogate vitaminima, lagane, mogu nas i osvježiti. 

Priprema ove salate vrlo je jednostavna, ali i jeftina ukoliko u vrtu imate povrće koje ćete koristiti.

Sastojci

  • 2 svježa krastavca
  • 3 svježe paprike
  • 300 g kukuruza iz konzerve
  • 200 g krem sira
  • 50 g feta sira
  • 1 jogurt
  • 1 kiselo vrhnje
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 režanj sitno nasjeckanog češnjaka
  • sol i papar

Priprema

Operite povrće, a potom ga sitno nasjeckajte, možete kombinirati i dvije boje paprike, na primjer crvenu i žutu kako bi salata izgledala šarenije. Ovako pripremljeno povrće začinite, naribajte sir, dodajte kukuruz, vrhnje i jogurt.

Sve zajedno izmiješajte kako bi se svi sastojci sjedinili. Ukoliko dobijete pretvrdu salatu, možete dodati još malo vrhnja ili tekućeg jogurta. Ova salata poslužuje se rashlađena uz bilo koje drugo jelo, a ukusna je i ako je jedete samostalno.