Mahune s rajčicama za ukusni prilog

Kao prilog ili zasebno jelo pripremite mahune s rajčicama. Potrebno vam je pola kilograma mahuna, tri žlice bosiljka, dvije žličice nasjeckanog vlasca, dvije žlice limunova soka, dvije žlice vrhnja, žlica meda, dvije šalice cherry rajčica i dvije žlice feta sira.

Mahune blanširajte, odnosno kratko ih prokuhajte u slanoj kipućoj vodi, ocijedite i potopite kratko u hladnu vodu da ostanu hrskave. Bosiljak promiješajte s vlascem, limunovim sokom, vrhnjem, medom i soli, a zatim tu smjesu dodajte ohlađenim mahunama, feti i rajčicama. Brza priprema jela, a vrlo ukusno.