Mljac, ČOKOLADA! Ova varijanta pripreme kuglofa mogla bi vam postati omiljena

Osim lijepog izgleda i odličnog okusa, priprema kuglofa vrlo je laka. Postoje razne varijante, a možda će Vam omiljena posatati upravo ova - čokoladna!

Sastojci: 

• šalica šećera
• 2 šalice brašna
• šalica kakaa u prahu
• 1 prašak za pecivo
• šalica kiselog vrhnja
• šalica kuhane kave

Priprema: 

1. Pomiješajte šećer, vanilin šećer, brašno, kakao u prahu, sol i prašak za pecivo. U drugoj posudi pomiješajte mlijeko, kavu, ulje i jaja pa miksajte dok ne dobijete kremastu smjesu. 
2. Polako dodajte suhe sastojke još miksajući. Kada dobijete gustu smjesu, dodajte komadiće čokolade, pomiješajte i prebacite je u kalup za kuglof koji ste prethodno premazali maslacem. 
3. Pecite na 180°C oko 45 minuta. Ohladite i pospite šećerom u prahu.