Piće i hrana 17.06.2014. 00:00. Zadnja izmjena: 21.11.2016. 11:14.

Želiranje

U recept za žele od mrkve ulazi i četvrt litre vina rose

Sastojci:

  • 1 kg mlade mrkve
  • 1/4 I rose vina
  • sok od 2 naranče i 2 limuna
  • 1 kg šećera
  • svežanj majčine dušice
  • sredstvo za želiranje

Postupak:

Očišćene i dobro oprane mrkve nemojte guliti. Kuhajte ih 20 - 30 minuta sa što manje vode. Ispasirajte, dodajte vino, sokove i šećer sa sredstvom za želiranje, pa pripremite pridržavajući se uputstva na omotu. Pri kraju dodajte listiće majčine dušice.

Želiranje - višnje i trešnje s klinčićima

Breskve s maraskinom

Marmelada od miješanog voća

Marmelada od mrkve

Džem od ribizla, jabuka i banana

Izvor: 2472