Piće i hrana 07.06.2018. 09:08. Zadnja izmjena: 07.06.2018. 10:31.

Slatki recept

Napravite domaći džem od jagoda

Džem od jagoda savršeni je nadjev za palačinke, poslastica uz maslac i kruh, ali i za štrudle i kiflice. Pripremite domaći džem prema receptu u nastavku: 

Sastojci:

  • 1 kg jagoda
  • 1 žlica vode 
  • 1 žlica limunovog soka 
  • 5 žlica smeđeg šećera
  • 25 g želina

Postupak: 

  1. Operite i očistite jagode te ih narežite na manje komade
  2. Dodajte vodu i limunov sok te kuhajte na laganoj vatri.
  3. Zgniječite ili izmiksajte jagode.
  4. Dodate šećer i kuhajte uz konstantno miješanje do željene gustoće.
  5. Dodajte želin te još kratko prokuhajte, miješajući.
  6. Kada se džem zgusne, izlijte ga u pripremljene staklenke.

*Čuvajte u hladnjaku.