Džem od naranče rado ćete jesti kad nema svježih plodova

Dobro operite naranče pa ih ogulite, izrežite bijeli dio kore i bacite ga, a narančasti dio izrežite na rezance. Meso naranče dobro očistite od bijelih dijelova i koštica. Ako su kriške velike, razrežite ih po pola na tako priređenih kilogram kore i mesa od naranče dodajte 75 dkg do 1 kg šećera.

Prokuhajte najprije dobro kore, a zatim dodajte meso. Nastojte da se meso ne raspadne u kuhanju. Na kraju dodajte sok od jednog limuna, možete i prokuhati nekoliko kriški limuna zajedno s narančama. Ovaj ćete džem rado jesti ljeti kad nema naranči, a dobro će vam poslužiti kod pravljenja nekih kolača.

Recept za tortu od naranče