Okruglice od bundeve

Bundeva je idealna namirnica za zdravlje zato što je bogata hranjivim tvarima,a istovremeno ima vrlo malo kalorija. Od nje možete napraviti i desert.

Potrebna vam je jedna bundeva težine oko 1,2 kilograma, 200 grama zobenih pahuljica i isto toliko oraha, jedna vrećica vanilin šećera te šećera po potrebi.

Prerežite bundevu na pola, očistite je od koštica i narežite na šnite pa stavite u posudu za pečenje i pecite 45 minuta na 180 Celzijevih stupnjeva.

Za to vrijeme sameljite orahe i zobene pahuljice pa pomiješajte zajedno s vanilin šećerom.

Kad se bundeva ispeče, ogulite joj koru. Usitnite je, stavite u blender i napravite pire.

Stavite pire u posudu u kojoj ste pomiješali zobene pahuljice, orahe i vanilin šećer, izmiješajte i počnite raditi male okruglice.