Piće i hrana 26.06.2014. 00:00. Zadnja izmjena: 02.11.2016. 14:19.

Dinstajte na luku i paprici

Pirjana piletina u tavi (domaći mrzli picek) najbolja je s uravnoteženim začinima

Sastojci:

  • 1 domaći pilić
  • stručak peršina
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 ljuti feferon
  • 1 veliki luk
  • crvena paprika
  • sol po potrebi

Postupak:

Pilić se nareže na komade i dinsta na luku i crvenoj paprici. Kad omekša, zalije se s pola litre vode i dodaju ostali začini. Kuha se na laganoj vatri pola sata.

Kad je gotovo, stavi se u zemljanu zdjelu. Servira se hladno.

Brzi kolači

Recept za kiselu juhu

Izvor: 1770