Piće i hrana 26.06.2014. 00:00. Zadnja izmjena: 05.05.2016. 13:09.

Brzo i ukusno

Juha od peršina

Laganu zapršku na maslacu ili ulju prelije se vodom od peršina i zakuha. Voda od peršina priprema se ovako: nekoliko peršinovih korijena, peršinov list i nekoliko oguljenih i na kocke narezanih krumpira kuha se u 1 i pol litri slane vode dok korijeni ne omekšaju.

Sve se procijedi, peršinova voda služi za juhu, a njome se mogu podlijevati razni umaci.

 

Juha od zelene salate 

Juha od kupusa

Juha od cvjetače

Juha od graška

Domaća juha od povrća

Izvor: 529