Pileće rolice s pancetom

Dva cijela pileća prsa, 200 grama tanko rezane pancete, sol i papar potrebni su vam za pripremu ukusnog ručka ili večere.

Pileća prsa razrežite tako da dobijete šest odrezaka. Svaki dio istucite batom za meso što tanje možete te posolite i popaprite s obje strane. Na pladanj stavite dva komada pancete jedan uz drugi. Preko pancete položite odrezak, pažljivo zarolajte sve skupa i napravite male debeljuškaste rolice.

Rolice pecite u nauljenoj tavici. Prvo pecite s one strane na kojoj se nalazi završetak rolice i pancete kako se rolica ne bi otvarala. Čim se isprži s jedne strane, okrenite na drugu, a potom i na bočnu stranu dok se ne isprži sa svih strana. Nemojte pržiti na prevelikoj temperaturi jer će panceta prebrzo izgorjeti, a meso ostati sirovo iznutra.

Pečene rolice poslužite uz prilog po želji.