Popečci od riba prave se brzo, a za njih možemo iskoristiti razne vrste riba

Sastojci:

• ribe
• žlica margarina
• luk
• 1 jaje
• iscijeđena namočena sredina kruha
• krušne mrvice
• ulje
• sol
• papar
• gusti umak od rajčica

Postupak:

Ovo jelo možemo prirediti od raznih riba i nije potrebno da budu visoke kvalitete. Ribu skuhamo u slanoj vodi, očistimo je od kosti i kožice te usitnimo vilicom. Onda joj dodamo žlicu otopljenog margarina, papra, soli, malo usitnjenog luka, jedno jaje i šaku namočene i iscijeđene sredine od kruha.

Sve zajedno dobro izmiješamo i pravimo popečke koje uvaljamo u izmućkano jaje i mrvice pa pržimo u vrućem ulju. Poslužimo s gustim umakom od rajčica koje smo obilno paprili.

Priprema riblje juhe

Rižoto od škampa

Salata od škampa