Poslastica od jogurta i voća

Za brzu i jednostavnu pripremu deserta za osam osoba treba vam 150 grama prhkog keksa (ili piškota), 400 mililitara slatkog vrhnja, 100 grama šećera u prahu, dva vanilin šećera, 600 grama čvrstog jogurta, 150 grama jabuka iz kompota i isto toliko višanja iz kompota.

Kekse grubo zdrobite ili krupnije sameljite, a vrhnje istucite u čvrsti šlag. Vrhnju dodajte vanilin šećer, šećer u prahu i jogurt te sve skupa dobro izmiješajte. Dvije trećine smjese ulijte na dno čaša - trebalo bi biti dosta materijala za osam čašica. Zatim po smjesi pospite zdrobljene kekse i prelijte ostatkom smjese.

Na vrh stavite jabuke i višnje iz kompota narezane na sitnije komadiće. Inače, na vrh može ići bilo koje voće koje volite. Držite u hladnjaku do posluživanja.