Pripremite ukusnu posnu salatu!

Većina ljudi misli da za vrijeme posta mora jesti ono što ne voli i da je post nužno zlo koje treba pretrpjeti, ali to ne mora biti tako. Postoji mnogo ukusnih jela koje možete pripremati za vrijeme posta, a neka su toliko dobra da bi ih najradije jeli svaki dan. Jedno takvo jelo je i posna salata.

Priprema

Treba vam:

• 1500 grama graha (domaćeg ili konzerviranog)
• 800 grama kukuruza u konzervi
• dvije glavice luka
• kajenski papar
• paprika (po želji)
• prstohvat himalajske soli
• crno ili maslinovo ulje
• vinski ili jabučni ocat
   

Grah skuhajte, a ako koristite onaj iz konzerve, dobro ga operite. Kukuruz izvadite iz konzerve, operite ga i pomiješajte s grahom. Narežite luk na sitne komadiće i dodajte mješavini. Po želji, narežite papriku na sitne komadiće i dodajte mješavini.

Dodajte prstohvat himalajske soli, nešto manje kajenskog papra i dobro pomiješajte. Na kraju dodajte malo ulja i octa te ostavite da stoji na hladnom mjestu nekoliko minuta. Posna salata spremna je za posluživanje.