Piće i hrana
26.06.2014. 00:00.
Zadnja izmjena: 15.11.2016. 10:33.
Zasitno glavno jelo
Punjenje od gljiva izvrsno je u kombinaciji s fazanom ili pijetlom
Nadjev od gljiva:
Oko 40 dag očišćenih i narezanih gljiva pirja se s peršinom, slaninom, soli, malo dobre juhe i vina sve dok sva tekućina ne ispari.
Kad se ohladi, ovim se nadjevom pune fazani i kopuni.
Punjena patka i priprema krumpira
Izvor: 511