Piće i hrana 26.06.2014. 00:00. Zadnja izmjena: 19.09.2016. 10:35.

Zdrava domaća alternativa

Jabučni ocat od plodova jabuke kvalitetniji je od moštnog i kominskog

Priprema od cijelih plodova:

Ovakvom pripremom dobije se najkvalitetniji ocat, posebno ako medu ubrane plodove dodamo i dio divljih jabuka. Jabuku izgnječite ili sameljite i tom masom napunite posudu. Masu dobro nabijte i držite na toplom.

Nakon 2 - 3 dana dodajte mlake vode do vrha jabučne mase. Posudu prekrijte gazom i držite na toplom, pa će vrenje završiti već nakon 20 dana. Taj ocat procijedite kroz što gušće platno i razlijte ga u staklenke i čvrsto zatvorite.

Domaći jabučni ocat

Kako napraviti jabučni ocat

Izvor: 2473