Recept za marmeladu od smokava

Volite jesti marmeladu, ali nekako vam ne odgovara ona kupovna? Probajte sami doma napraviti marmeladu i to od smokava.

Sastojci koji su vam potrebni za ovaj recept:

• 1 kg smokava
• 4 žlice soka od limuna
• 3 žlice ruma ili aroma rum ako ovo radite za djecu
• 40 dkg šećera
• 2 bourbon vanilin šećera
• 1 malena žlica cimeta

Uklonite koru sa smokava, dodajte im šećer i sok od limuna te stavite u hladnjak da tako stoji preko noći. Ujutro stavite u lonac, izmiksajte pomoću miksera te stavite da se kuha na laganoj vatri, uz lagano miješanje. Kuhajte tako oko sat vremena.

Nekoliko minuta prije kraja kuhanja mješavini dodajte bourbon vanilin šećer, cimet i rum (ili aromu ruma). Zagrijte staklenke, napunite ih marmeladom i stavite nekamo da se ohlade. Vaša marmelada od smokava spremna je za posluživanje.