Piće i hrana 26.06.2014. 00:00. Zadnja izmjena: 16.08.2016. 13:27.

Rotkve i krumpir

Juha od rotkvica

Ogulimo i narežemo na ploške 1 kilogram krumpira pa ga kuhamo u slanoj vodi. Kad je skoro kuhan, operemo dobro listove jednog snopića rotkvica i stavimo ih u zdjelu da se kuhaju zajedno s krumpirom.

Dok postanu posve mekani, onda sve propasiramo, dodamo laganu zapršku ili juhu od kostiju. Ulijemo u zdjelu. Narežemo sedam, osam rotkvica na tanke ploške. Dobro promiješamo i poslužimo.

Juha od rotkvice

Juha od celera

Varivo od poriluka i krumpira

Varivo od šparoga

Juha od špinata

Varivo od salate

Izvor: 362