Salata od tjestenine i povrća

Za ukusnu salatu koja će vam dobro doći kao gablec na poslu treba vam 200 grama tjestenine, 150 grama brokule ili cvjetače, dvije rajčice, malo mladog luka, 50 grama feta- sira, paprika, krastavac, osam maslina, sol, papar i maslinovo ulje.

Brokulu ili cvjetaču, povrće koje vam više volite, natrgajte ili narežite na veće komade pa je skuhajte u posoljenoj vodi, a za to vrijeme u drugom loncu kuhajte i tjesteninu.

U posudi pomiješajte maslinovo ulje, nasjeckane rajčice, sjeckani mladi luk, feta- sir, papriku nasjeckanu na trake, krastavce nasjeckane na kockice, masline te sol i papar. Dobro promiješajte pa sve skupa iz posude dodajte u tjesteninu i kuhano povrće. Ohladite.