Piće i hrana 26.06.2014. 00:00. Zadnja izmjena: 28.04.2016. 12:48.

Sitni blagdanski kolači

Recept za božićne "zvjezdice"

Za desert pripremite božićne zvjezdice. Potrebne su vam sljedeće namirnice:

  • pola kilograma brašna
  • 20 dkg masti
  • 3 žumanjka
  • kora i sok od polovice limuna
  • marmelada od marelice

Na dasku slavile brašno, mast i sve dobro smrvite rukama. Dodajte žumanjke, limunov sok i zamijesite tijesto. Razvaljajte tijesto na debljinu do jedan centimetar i izrežite ga posebnim izrezivačem koji se može nabaviti u trgovini ili na sajmu. Ako toga nemate pri ruci, možete ga izrezati manjom čašom samo što ćete onda dobili okruglice, a ne zvjezdice.

Izrezane zvjezdice slavite u namašćenu tepsiju i pecite 15 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Na ohlađene zvjezdice stavite marmeladu od marelice i malo ih posipajte šećerom u prahu. Uz ova jela dobro pašu međimurska vina sorte graševina ili rizling, a ako vam je hladno, brzo će vas zagrijati domaće kuhano crveno vino.

 

Božićna večera - juha od kaše

Jela za Božić -  pečenje u vrećici i krumpir prilog

Izvor: 2126